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発酵ミルク『ケフィア』

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ケフィア

最終更新日:2018年05月29日

有限会社サービステックジャパン 東京分室
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有害微生物の増殖を抑制し、血中コレステロール値を減少!腸機能の改善作用、抗炎症・抗喘息作用がある長寿の村の発酵食品

『ケフィア』は、トルコ語で“爽快”の意味を示す、 コーカサス地方発祥の特別な発酵ミルクです。 免疫賦活と抗腫瘍活性のあるケフィランを生成します。 多くの国で結核の治療にケフィアが使用されているとWHOが報告しています。 有害微生物の増殖を抑制し、血中コレステロール値を減少。 腸機能の改善作用、抗炎症・抗喘息作用があります。 Lactobacillus、Lactococcus、Leuconostoc、 Streptococcusや酵母を含みます。 【ケフィアの効果】 ■下痢、便秘の予防 ■消化システムの補助 ■免疫システムの賦活 ■抗肥満 ■病原性微生物の駆除 ■抗腫瘍効果 ■コレステロールの低下 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

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発酵ミルク『ケフィア』

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基本情報

【DMJ Biotechのケフィア】 ■総生菌数:ケフィアパウダーg当り10 8cfu以上 ■ケフィラン量:ケフィアkg当り200mg以上 ■Leuconostoc mesenteroides、Lactobacillus kefiri、  kluyveromyces marxianus ■酸寛容、胆汁耐性 ■腸機能の改善 ■抗炎症、抗アレルギー作用 ■FDA承認 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

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用途/実績例

栄養補助食品:乳酸菌、栄養サプリメント、処方食、病人食 乳製品:発酵乳、チーズ、乳幼児栄養食 その他:発酵飲料、機能性化粧品

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有限会社サービステックジャパンは、バイオテクノロジーの研究・開発、酵素・微生物及び発酵生産物の輸出入販売などを行っている会社です。 機能性食品素材、バイオプロダクトに対する期待が高まっています。 私たちは、バイオテクノロジーを基盤として豊かで安全かつ、安心できる社会の為に貢献する事を目指しています。

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