果実の味と外観を保ち腐敗の拡がりを抑制。水洗いしても白くならない鮮度保持剤
『フレッシュ・エバー』は、果実内の水分蒸発を防ぎ、 新鮮でみずみずしい味と外観を保つ、果実用の鮮度保持剤です。 腐敗果が混入した場合に、他の果実への腐敗の拡がりを抑制します。 ワックスと比べて、水洗いしても白くならず、皮むき時に手に付くことは ありません。 当製品の成分はすべて、食品衛生法に基づき、厚生労働大臣が安全性を確認し、 食品添加物として、食品への使用を許可したものです。 【特長】 ■果実内の水分蒸発を防ぐ ■他の果実への腐敗の拡がりを抑制する ■水洗いしても白くならない ■皮むき時に手に付かない ■食添GMPの認証取得工場にて製造 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問合せください。
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基本情報
【成分について】 ■主成分 ・カルナウバロウ ■その他の成分 ・マイクロクリスタリンワックス ・モルホリン脂肪酸塩 ・ポリリン酸ナトリウム ・香料 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
価格帯
納期
用途／実績例
【使用目的】 ■果実内の水分蒸発を防ぎ、新鮮でみずみずしい味と外観を保つ ■腐敗果が混入した場合に、他の果実への腐敗の拡がりを抑制する ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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企業情報
甲東株式会社は、食品添加物適合の果実果菜鮮度保存被膜剤、 紙加工用滑剤及び農業資材を製造販売しております。 当社の鮮度保存被膜剤はカルナウバロウ、セラックを主成分とし、 食品衛生法で認められた食品添加物のみを使用した食品添加物製剤です。 食品衛生法による制限があり、食品に直接使用されるときは果実果菜の 表皮の部分に限ってご使用いただけます。
