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食品素材『クロノケアSP60』

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最終更新日:2021年01月26日

フジッコ株式会社
フジッコ株式会社
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活性(機能成分)を安定保持!健康食品、化粧品の用途でご使用いただけます。

『クロノケアSP60』は、黒大豆ポリフェノールを含む 性状が暗赤紫粉末の製品です。 黒大豆ポリフェノールの主要な化合物は、プロアントシアニジン、 エピカテキン、アントシアニンの3種類。 その中で最も多く含まれている成分は、カテキンが複数つながった 重合体の構造を持つプロアントシアニジンであり、強力な抗酸化物質 として知られています。 当製品のポリフェノール含量は58%以上です。 高い水溶性をもち、低分子プロアントシアニジンを高く含有しています。 【特長】 ■高い水溶性 ■低分子プロアントシアニジンを高含有 ■活性(機能成分)を安定保持 ■トップクラスの抗酸化活性 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

    食品・飲料機能性素材その他 医薬中間体・化粧品素材
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食品素材『クロノケアSP60』

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基本情報

【詳細】 ■性状:暗赤紫粉末 ■ポリフェノール含量:58%以上 ■原材料:黒大豆種皮、デキストリン ■荷姿:1kg、3kg入り ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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【用途】 ■健康食品、化粧品 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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フジッコ株式会社は、各種食品の製造販売を行っている企業です。創業当初の「昆布」に始まり、「豆」「デザート」「ヨーグルト」へと事業を展開してきましたが、常に健康とおいしさを意識し、素材の良さ、無添加保存技術にこだわり、食の安全、安心を追求してきました。また、日本は今や生活習慣病大国と言われますが、当社の基礎研究で明らかにしてきた大豆イソフラボンや黒豆ポリフェノール、昆布の食物繊維やミネラル、カスピ海ヨーグルトの乳酸菌などの健康効果が、この先、生活習慣病予防に貢献できるものと確信しています。

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