強烈な火力！600℃以上対応の火をあやつるピッツァ窯
『Dogama(ドガーマ)K3』は、珪藻土のたくさんの空気の孔(あな)があるため、 断熱性・保湿性・吸収性などに優れ、ピザを焼くのに好適な温度や湿度に コントロールすることができるピッツァ窯です。 特殊グリルプレートを採用。蓄熱性が抜群で、超温度の状態を保ち続けるので 連続焼きが可能です。また、600℃以上の火力に対応しています。 【特長】 ■断熱性 ■特殊熱循環構造 ■遠赤外線 ■特殊グリルプレート ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【仕様】 ■材質：能登珪藻土、鉄 ■熱源：ガス(別途)、都市ガス、プロパンガス対応 ■重量 ・ピッツァ窯本体 82.5kg ・スタンド 32.5kg ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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企業情報
株式会社鍵主工業は、耐火断熱レンガ、珪藻土製品、能登瓦、文化かまどの 製造販売を行っております。 ガス式の珪藻土ピッツァ窯「ドガーマ」などを取り扱っております。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせ下さい。