排ガスが出ない為、排ガスダクトの設備は必要なし！大型連続式フライヤー
当製品は、蒸気加熱式の大型連続式フライヤーです。 高圧蒸気と食品油を別置きの高効率の熱交換器にて昇温します。 コンベヤーフレームをリフトアップできるので洗浄性に優れています。 熱交換温度が比較的低い為、油の痛みが少なくて済みます。 また、排ガスが出ない為、排ガスダクトの設備も必要ありません。 【特長】 ■高圧蒸気と食品油を別置きの高効率の熱交換器にて昇温 ■コンベヤーフレームをリフトアップできるので洗浄性に優れる ■熱交換温度が比較的低い為、油の痛みが少なくて済む ■排ガスが出ない為、排ガスダクトの設備は必要なし ■油槽はフラットでコーナー部がR構造 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【その他特長】 ■油量も少なくて済む ■油循環ポンプは冷却水のいらないノンシールポンプを採用 ■フードは全て取り外して洗うことができる ■揚げ時間設定はインバータで調節可能 ■安全装置として、空炊き防止装置を標準で取り付け ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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企業情報
昭和44年、冷凍食品という言葉にほとんど認識がない中、サン・プラント工業株式会社は、この冷凍食品の未来を見つめる産業として時代の一翼を担うものと確信し、その発展と共に歩んできました。 現在、冷凍食品は、食文化に欠くことができず、私達の食品加工技術もまた業界のトップメーカーとして蓄積を繰り返しています。 サン・プラント工業は食品機械メーカーとして、冷凍食品だけではなく食品全体の未来を考え前進をつづけます。 海外での実績もあり、豊富な知識と技術を持って皆様のご要望を形にいたします。 「こんな食品を作る機械はありますか？」といったご質問は、お気軽にお問い合わせ下さい。
