大幅な省エネルギー化に！逃げる蒸気を最小限にとどめ、蒸気ロスが少なく済みます
当製品は、連続式の蒸し機です。 一次側蒸気をシステムの適した圧まで減圧させ、微圧にてゆるやかに庫内に 充満させます。そうすることにより十分にムラなく蒸気が充満し、 前後ダクトに逃げる蒸気を最小限にとどめる為、蒸気ロスが少なく済み、 大幅な省エネルギー化になります。 また、蒸気の温度制御は比例制御の為、温度誤差、温度ムラがほとんどなく 製品歩留まりも向上します。 【特長】 ■大幅な省エネルギー化 ■ムラなく蒸気が充満 ■蒸気ロスが少なくて済む ■製品歩留まりも向上 ■前後ダクト、サイドのウォーターシール構造により、工場内への 蒸気漏れがない ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【その他特長】 ■フードリフトアップ方式により、庫内内面、コンベヤーフレームが 全て洗浄、目視確認可能 ■蒸し時間はインバーターにて調整できる ■オールステンレス製 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
価格帯
納期
用途／実績例
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企業情報
昭和44年、冷凍食品という言葉にほとんど認識がない中、サン・プラント工業株式会社は、この冷凍食品の未来を見つめる産業として時代の一翼を担うものと確信し、その発展と共に歩んできました。 現在、冷凍食品は、食文化に欠くことができず、私達の食品加工技術もまた業界のトップメーカーとして蓄積を繰り返しています。 サン・プラント工業は食品機械メーカーとして、冷凍食品だけではなく食品全体の未来を考え前進をつづけます。 海外での実績もあり、豊富な知識と技術を持って皆様のご要望を形にいたします。 「こんな食品を作る機械はありますか？」といったご質問は、お気軽にお問い合わせ下さい。