冷却作業を効率よく、省スペースで!!
●安心、安全、どなたでも作業可能 温度はデジタル表示で確認しやすく、温度と時間管理が完全自動化の為、運転中は他の作業が可能です。 ●昇降装置付 商品の投入、取り出しは自動昇降装置がある為、安全で容易に作業できます。 ●簡単お手入れ 本体は外装、湯槽ともステンレスを採用していますのでお手入れ簡単です。 ●豊富なオプション対応 各種制御の組込も可能です。 ◆使用例◆ ●生食用食肉の加熱調理後の冷却機として 冷水に浸漬することにより、肉の表面を効率よく冷却することが出来ます。 ●冷却調理機として 加熱調理行なった商品を急速に冷却することにより、余分な菌の発生を避けることが出来ます。 ●ボイル殺菌（湯煎殺菌）後の粗熱取の設備として ボイル殺菌（湯煎殺菌）後の製品を速く冷却することによって、商品への余分な加熱を押さえます。 ◆導入事例◆ ●ハム・ソーセージ工場、洋菓子（ゼリー）工場、和菓子（羊羹）工場、加工食品工場
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基本情報
●安心、安全、どなたでも作業可能 温度はデジタル表示で確認しやすく、温度と時間管理が完全自動化の為、運転中は他の作業が可能です。 ●昇降装置付 商品の投入、取り出しは自動昇降装置がある為、安全で容易に作業できます。 ●簡単お手入れ 本体は外装、湯槽ともステンレスを採用していますのでお手入れ簡単です。 ●豊富なオプション対応 各種制御の組込も可能です。 ◆使用例◆ ●生食用食肉の加熱調理後の冷却機として 冷水に浸漬することにより、肉の表面を効率よく冷却することが出来ます。 ●冷却調理機として 加熱調理行なった商品を急速に冷却することにより、余分な菌の発生を避けることが出来ます。 ●ボイル殺菌（湯煎殺菌）後の粗熱取の設備として ボイル殺菌（湯煎殺菌）後の製品を速く冷却することによって、商品への余分な加熱を押さえます。 ◆導入事例◆ ●ハム・ソーセージ工場、洋菓子（ゼリー）工場、和菓子（羊羹）工場、加工食品工場
用途／実績例
◆使用例◆ ●生食用食肉の加熱調理後の冷却機として 冷水に浸漬することにより、肉の表面を効率よく冷却することが出来ます。 ●冷却調理機として 加熱調理行なった商品を急速に冷却することにより、余分な菌の発生を避けることが出来ます。 ●ボイル殺菌（湯煎殺菌）後の粗熱取の設備として ボイル殺菌（湯煎殺菌）後の製品を速く冷却することによって、商品への余分な加熱を押さえます。 ◆導入事例◆ ●ハム・ソーセージ工場、洋菓子（ゼリー）工場、和菓子（羊羹）工場、加工食品工場
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食品の冷凍・冷却およびリサイクル装置のソリューションをご提供しており、使い勝手を考慮したオーダーメイド対応で、お客様のご要望にお応えしております。