「北海道産」の表示が可能！素材の風味・うま味を味わえる魚介系調味料シリーズ
『北海道ホタテエキスパウダー35』は、北海道産ホタテのエキスを パウダー化した調味料です。 加水分解はしておらず、添加物は不使用。 素材の風味や、うま味を味わうことができます。 【使用用途例】 ■漬物・惣菜 ■和・洋・中各種調味料 ■農産・畜産・水産加工品 ■その他加工食品全般 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【製品概要】 ■基本使用量：1.0％～5.0％ ■規格 ・水分：6.0％以下 ・食塩：32.5％±2.5 ■包装単位：10kg×1 ■表示例 ・ホタテエキス ・デキストリン ・食塩 ■保管上の注意：室温にて屋内保管、開封後は速やかにご使用下さい。 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
価格帯
納期
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企業情報
当社では、農水産物を加工する際に発生する天然未利用資源に 含まれる成分を、分解、抽出、濃縮、精製し、より付加価値の高い 良質な食品素材や機能性素材を製造しております。 皆様に美味しく、身体に良い安心安全な天然素材をご提供し、 環境にも人にも優しい企業を目指します。