腸内でミネラルを可溶化・維持・吸収促進！ミネラルは健康維持に欠かせません。
『オリゴ糖酸』は、水飴に酵素を反応させて造られる酸性の糖質で食品素材 として広く利用できます。 カルシウムや鉄などミネラルを可溶化することが可能です。 甘い水飴の様な見た目をしていますが、甘さはとても弱く、酸味を持った ユニークな味質特性。 当資料では、ミネラル吸収促進機能についてグラフを用いて詳しく掲載しています。 【掲載内容】 ■ミネラル吸収促進 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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企業情報
当社は、糖化製品事業とバイオ事業の2つを柱に事業を展開しております。 食品分野だけではなく、予防、治療、療養の医療全局面でも 社会に貢献し続けることを目指しています。 医薬向け原料ブドウ糖の国内シェアNo.1