処理時間：約20分/バッチで製品の外面・中心部共に同じ温度に冷却！
当社では、工場床と本体底面を同じ高さに設置し、外部使用の一般台車にて 搬入・搬出がスムーズに出来るフロアーローディング式 真空急速冷却機を 取り扱っております。 各機種により（ポテト換算）300kg/H～600kg/Hの冷却が可能。 また、素早く常温まで冷却出来る為、製品を雑菌繁殖による 腐敗から防ぎます。 【特長】 ■楽々作業 ■大量冷却 ■短時間処理 ■衛生的 ・雑菌の侵入を阻止(除菌率99.975％フィルター使用) ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせください。
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基本情報
【ラインアップ】 ■SCF-1型 処理量(ポテト換算)100kg ■SCF-2型 処理量(ポテト換算)150kg ■SCF-3型 処理量(ポテト換算)200kg ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせください。
価格帯
納期
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企業情報
当社は、圧力容器を中心に調理機器まで、幅広く製造・販売しております。 フロアーローディング式真空急速冷却機や、蒸煮冷却機、 蒸気自動炊飯機、全自動高圧蒸気滅菌装置などを取り揃えておりますので ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。