お店の需要に合わせ、肉質、味付け、保存方法、仕入れロット、などを全てOEM生産いたします！
当社では、業務用ハンバーグのOEM生産を承っており、ビーフ100%、 ビーフ&ポーク合挽きの割合、粗挽きor細挽きなどのミンチレベルは もちろん、細かな味付けのご希望にも全力で対応させていただきます。 当社のセントラルキッチンには業界でもトップクラスの、原木をトリミング、 ミンチ、成型まで行えるワンストップシステムを採用。 徹底した品質管理・衛生管理、先進のX線機器の導入などにより、安心で 新鮮な業務用ハンバーグを、美味しい状態のまま全国どこへでもお届け することが可能です。 【例】 ■代官山や恵比寿などの高級レストランニーズ ・最高級の黒毛和牛100%あらびきミンチに、ヒマラヤ岩塩、マダガスカル ブラックペッパーで味付けをするということも可能 ・ヘルシーであることを追求したミンチを作ることも可能 ※詳しくは、お気軽にお問い合わせください。
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基本情報
【受託から製造までの流れ】 01.お客様の要望をヒアリング 02.原料・形態などの提案・選定 03.試作サンプル設計 04.お見積 05.内容確認の打ち合わせ 06.受注・製造 07.出荷・納品 ※詳しくは、お気軽にお問い合わせください。
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企業情報
当社は、創業からこれまで数多くの、有名ホテル、大手チェーン店をはじめ、 街で人気のレストランや大繁盛の定食屋さんなど、それぞれの店舗に合わせた こだわりのオリジナル業務用ハンバーグを開発・提供し続けて参りました。 当社グループの食品商社による総合力でお客様のお店を強力にバックアップ。 要望にぴったりマッチしたオリジナルレシピ開発もお手伝いさせていただきます。