最速420枚/分!従来よりも歩留まりを更に向上させたチョップカッター
『ポセイドンII(BOON-360SPII)』は、肉ホルダーの改良により 残肉最小17mmを実現したチョップカッターです。 チャッキング時に肉を押さえることで原木先端の浮き上がりを防止し、 がっちりホールド。最後まで安定した厚み精度を実現し、つかみ直しの 手間も解消しました。 また、工具なしで押し板を外す事が出来、ツメ部の清掃がしやすくなりました。 【特長】 ■歩留まり向上(残肉厚み:最小17mm) ■生産性向上 ■スライス厚みは0.1mm制御 ■最速420枚/分 ■自動押え機能(原木を確実にチャッキング) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【仕様(抜粋)】 ■機械寸法:幅2,012×奥行1,093×高1,451mm ■機械重量:765kg ■使用電源設備:三相200V 50/60Hz 30A以上 ■スライス可能寸法:幅360×高200×長700mm 頭出し機能使用時 長600mm ■スライス適応温度:-5℃~-2℃ ※肉厚、肉質、形状によって若干異なる ■エアー圧・使用量:0.5MPa 30L/min チューブ外径8mm ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
価格帯
納期
用途/実績例
【用途】 ■食品製造・加工 ■フローズン食品 ■豚バラ薄切り ■豚ロース厚切り ■牛薄切り ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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国内16営業拠点と海外14ヶ国における提携ネットワークを通して、テクノロジー・エンジニアリング・コンサルティングの3つの事業領域で、お客様の利益を共創します。 商品提案からライン化、食品機械開発製造まで、食品製造の課題に対してすべての角度から解決策を提供します。