裏ごしの高効率、連続式
（1）ホテル、レストラン、セントラルキッチン、食品工場、病院厨房、給食センターなどに於て食品のうらごしを歩留り良く、ムダなく行い、高品質な製品が能率よく、連続的にできます。 （2）ソース、スープなどの原液をポンプで連続的に送ることによって短時間でうらごしできます。 （3）カスは完全に分離されますので、きめの細かい仕上りになります。 （4）サニタリー構造、ステンレス外装により衛生的で耐久性に優れています。 （5）押ボタンのON・OFFでうらごし加工が手軽にできます。 （6）キャスターが付いた移動式でコンパクトな型になっています。
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基本情報
やわらかい果物の搾汁やペーストづくりが連続でできます。 スープの裏ごしが可能です。スープフィニッシャーとして。 特につけ麺スープの裏ごしは数時間かかっていた作業が数十分で可能です。
価格帯
納期
用途／実績例
各種ソース類・各種スープ類・タレ類・ドレッシング・タマネギなどの農産物。 桃やイチゴなどのやわらかい果物の搾汁、ペーストづくり。 つけ麺のスープ裏ごしは特にお勧めです。
企業情報
株式会社西田は、主に食品加工機械を取り扱っている会社です。加熱攪拌機や充填機といった製品をご提供しており、お客様の成功と繁栄を願い、日夕研究しております。食品機械のことで何かご相談があれば、是非当社までお問い合わせください。