レコード数3436、D値総数7202！HACCPによる食品衛生管理のために好適な環境設定を提案
『加熱滅菌データベース』は、新時代の加熱殺菌ソフトです。 微生物危害のない、安全で安心な製品や環境を提供するため加熱殺菌は広く 利用されています。しかし､どんな微生物を対象に､温度を何℃で、 どれくらいの時間、加熱すればよいのでしょう？ このソフトはこんな疑問へのヒントを与えてくれます。 【特長】 ■レコード数：3436 ■D値総数：7202 ■HACCPによる食品衛生管理のために好適な環境設定を提案 ■8種類の検索方法が検索できる ■さまざまな場面に活用可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【検索画面】 ■菌の属名による検索 ■菌の種名による検索 ■菌の属種名による検索 ■菌の存在場所による検索 ■グループ検索 ■任意の項目による検索 ■詳細検索-1による検索 ■詳細検索-2による検索 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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用途／実績例
【用途】 ■条件設定 ■工程設計 ■効果予測 ■製造方法変更 ■従業員教育など ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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企業情報
当社は、マイクロナノバブル発生システムと加熱滅菌データベース（ThermoKill Database)を専門とする会社です。 微生物危害のない安心で安全な食品や環境を提供するために世界中で発行された微生物の殺菌に関する論文1,483件を翻訳、データベース化した加熱殺菌データベースのソフトThermokill Databaseの開発および販売.今後は高度な殺菌技術を応用し高性能マイクロナノバブル発生装置の開発および殺菌等の応用開発を行っています。
