パンの最終醗酵工程を管理する重要な装置！操作盤を上部に設置し視認性が良く、管理もし易くなりました
『KH36E型』は操作盤を上部に設置し、視認性が良く、管理もし易くなった ホイロです。 操作盤とハード機器部分を本体上部に集約設置しましたので、庫内は シンプル構造に。また、水洗い清掃ができるため衛生的にお使い頂けます。 さらに加熱機器・加湿機器・攪拌装置が同じ場所にあるのでメンテナンスも 容易になっています。 【特長】 ■シンプル構造 ■水洗い清掃が可能 ■操作盤を上部に設置し、視認性が向上・管理がし易い ■メンテナンスが容易 ■庫内の生地の醗酵状態が見えるように大きめのガラス窓付ドアも装備可能 (オプション) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
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基本情報
【仕様】 ■型式：KH36E ■外形寸法 ・幅：750 mm ・奥行：1000 mm ・高さ：2050 mm ■材質：ステンレスパネル断熱50mm ■動力：3相200V 1.5Kw ■重量：250kg ■棚ピッチ：75mm×18段 ■6取天板：横差前後2枚×18段＝36枚差し ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
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企業情報
当社は創業以来、究極のおいしさを目標に製パン、製菓機械の開発に 取り組んでまいりました。 伸延工程から発酵工程の全プロセスにおいて、生産効率、高品質、衛生、 安全性をコンセプトとした設備開発を推進しています。 和の心の中に「新しい価値」を創造し、食の文化に貢献します。