製造する製品の種類に応じ、クリームにダメージを与えない好適なスクレーパ形状を推奨！
本機は、先進の自動運転機構を装備し、ワンタッチ操作で安定的に 自動生産できるアイスクリームフリーザーです。 高脂肪からシャーベットまで、舌触りのよい製品が タッチパネルによる簡単な入力で生産できます。 また、ミックス流量、硬さ、オーバーラン、シリンダー内圧の 自動コントロール装置を搭載し、現在値をバーグラフで表示します。 【特長】 ■CIP対応型ミックスポンプ＆排出ポンプ ■選択可能なポンプロータ材質 ■Vベルト本数の削減 ■本体ボディーのスリム化 ■HACCP対応 など ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問合せください。
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基本情報
【ラインアップ】 ■一連式フリーザー ・NCF-21、NCF-51、NCF-71、NCF-151、NCF-201 ■二連式フリーザー ・NCF-22、NCF-52、NCF-72、NCF-152、NCF-202 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問合せください。
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当社は、食品加工や医薬品・化学品製造装置から食品製造設備の トータルエンジニアリングまで総合的にサポートします。 長年にわたって培ったサニタリー技術、殺菌・滅菌技術並びに システムエンジニアリング技術を基盤として、ますます、食品業界をはじめ 医薬業界、化学業界など広く業界の発展のために貢献いたします。