手仕事で加工！IH調理器で使えない土鍋をIHでも使えるように加工します
オーシンのIH対応加工は、IHコンロでは使用できないアルミの鍋や ステーキ皿の対応加工から始まりました。 平成3年、飲食店向け“土鍋”のIH加工依頼があり、今までに使われていない カーボンを発熱体に使えば要望に応えられるのではないか、そこから 当社のIH土鍋の開発が始まりました。 当時、私たちの必要としている、陶器やカーボンの加工を行う工場や 専用機械はありませんでした。そのため、加工機械の選定や工具の 開発といった研究・開発からスタートしたのです。 【特長】 ■IH調理器で使えない土鍋をIHでも使えるように加工 ■手仕事でひとつひとつIH加工 ■発熱体の厚みやテーパー角度などは、お客様の使用するIHコンロの種類のほか、 調理の内容によって異なる煮込み時間・保温時間などに応じて適したものを選ぶ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【IH加工手順】 ■研磨 ↓ ■カーボン発熱体加工 ↓ ■発熱体の取り付け ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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企業情報
株式会社オーシンは、お客様の「こんなことできるかな？」を、ものづくりの町・東大阪の幅広い技術で実現するアイデア加工メーカーです。 当社の商品は、いつもお客様のニーズから生まれています。 「厨房の環境をより良くしたい」「働く人の負担を減らしたい」「料理をより美味しく味わって欲しい」というお客様の願いを、厨房用シューズやアルミ製品そしてIH厨房機器などの製品として形にしてまいりました。 このような方にご愛顧いただいております ・既存のステーキ皿や器より、もっと蓄熱力がほしい ・新業態のオープンに合わせて、目玉商品を開発している方 ・フードコートやショッピングモールなど、ガス非対応のテナントに出店したい飲食店様 新しい演出、よりよいオペレーションを実現する調理器具を オーダーメイドで一から製造いたします。 既製品の調理器具の改造や修理、復刻の実績も多数ございますので、 ご要望の際はお気軽にご相談下さい。