モダンな内装・カジュアルなコリアンダイニング店での設置店事例をご紹介します
韓国カジュアルダイ二ング店では、開店当初はロースターは無く、 卓上のガスコンロを使用して営業していました。 2014年12月に『スワンフード』を導入しメニュー内容に幅を 持たせました。 その結果、今では網焼肉のメニューとゴトクを使用しての サムギョプサルメニューが好評を得ています。 【事例】 ■課題 ・開店当初はロースターは無く、卓上のガスコンロを使用して営業 ■効果 ・メニュー内容に幅を持たせた ・網焼肉のメニューとゴトクを使用してのサムギョプサルメニューが好評 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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企業情報
株式会社イワモトでは、全国各地の外食産業・量販店へ向けて業務用食材を 提供している営業本部、土地調査・企画から開店・運営まで オールインワンで繁盛店を創り出す店舗開発部、食材や調味料の数々を 「班家ブランド」として広く世に出す班家事業部にて事業を展開しております。 プロとして常に情熱をもって仕事に取り組み行動し、お客様との約束を 果たしてまいりますので、ご要望の際はお気軽にご相談ください。
