食の現場の要望に応えて開発され、これ1本で除菌と離型！
『きれいに離れて！』は、抗菌効果をプラスした離型油です。 噴霧した面の細菌の増殖を抑制。また、精製により油臭を 取り除いているため、食品が接触しても臭いが残りません。 さらに飛散、タレ落ちが少なく、機械の隙間にも確実にスプレーできます。 【特長】 ■食用植物油脂を使用した、食品機械、器具用の離型・潤滑・サビ止め剤 ■食品素材と食品添加物のみを成分としているため、食品・食器への付着にも配慮 ■粘性が低く、常温でも油特融のベタツキなし ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。
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基本情報
【成分】 ■エタノール：6.54% ■グリセリン脂肪酸エステル：2.06% ■抽出トコフェロール：0.03% ■Lアスコルビン酸パルミチン酸：0.02% ■食品素材（植物性油脂他）：58.05% ■プロパン：6.83% ■ブタン：26.47% ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。
価格帯
納期
用途／実績例
【用途】 ■寿司ロボット、おにぎり抜き型、米飯ホッパー、ソフトクリームマシン、 練り製品容器の離型 ■魚、肉、野菜、練り製品、パン、のり巻き、冷凍食品など 加工時の包丁、スライサーへの付着防止 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。
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企業情報
アルタン株式会社では、食品産業向け業務用環境衛生管理のための 製剤・医薬部外品・化粧品の製造販売をしています。 アルコールと炭酸ガスを配合したアルコールスプレー「アルタン」は 衛生管理意識の高い飲食業界、食品工場、店舗だけでなく 介護・福祉、幼稚園・保育園等、多くの施設などで活躍しています。