加工でん粉の主な使用用途とその効果もご紹介！様々な食品用加工でん粉をラインアップ
当カタログは、日澱化學が取り扱う『食品用加工でん粉』を掲載しております。 アルファ化でん粉「アミコールシリーズ」をはじめ、「NSPシリーズ」や 「酸化でん粉」などをラインアップ。 また、加工でん粉の主な使用用途とその効果もご紹介しております。 【掲載内容】 ■加工でん粉の主な使用用途とその効果 ■アミコールシリーズ(アルファ化でん粉) ■アミコールシリーズ(酵素変性デキストリン) ■NSPシリーズ ■酸化でん粉 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【その他の掲載内容】 ■乳化力を有するでん粉 ■Gシリーズ ■Zシリーズ ■PBシリーズ ■デリカシリーズ ■その他 ■加熱型加工でん粉相対物性 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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用途／実績例
【用途】 ■食品 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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企業情報
日澱化學株式会社は、天然素材であるでんぷんの特性を生かし、 用途に適した機能を付加した加工でんぷんを開発・生産しています。 その加工でんぷんの更なる可能性を信じチャレンジし続けます。