ドリップの発生を抑制！身割れのない生に近い高品質の解凍を実現します
『スマートカイトー』は、表面から中心部までムラなく解凍できる 電磁波解凍機です。 最大氷結晶生成帯を短時間で通過するため、急速解凍が可能に なります。 ドリップの発生を抑制し、身割れのない生に近い高品質の解凍を 実現します。 【特長】 ■均一解凍 ■急速解凍 ■品質保持 ■新製品の開発 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【このようなお悩みはありませんか？】 ■ドリップで旨みやジューシーさが失われ、歩留まりも悪くなる ■冷蔵庫による解凍は非常に長い時間を要する ■電子レンジによる解凍は表面が煮えやすい これらの解凍の困りごとを当製品が解決します！ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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【用途】 ■水産物 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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企業情報
QS-SOLUTIONは、食の安全・安心を確かめる測定器である「鮮度チェッカー」と「ヒスタミンチェッカー」を主に取り扱う会社です。食品の品質（Quality）と安全性（Safety）を、迅速（Quick）に、簡単（Simple）に見分ける装置で、食への不安の解決（Solution）に貢献いたします。ご要望の際は、お気軽にお問い合わせください。