へらを使って伸ばしやすく、作り立てジェラートの滑らかさを長時間保つことができます
『PANNANEVE』は、自家製イタリアンジェラートの伝統に基づき当社が オリジナル開発したクリームベース用安定剤です。 当製品を使用して作った自家製ジェラート・シャーベットは非常に滑らかで、 へらで伸ばしやすく、またオーバーランが高い製品になります。 他にも、シャーベット用安定剤「FRUTTANEVE」もご用意しております。 【特長】 ■クリームベース用 ■自家製イタリアンジェラートの伝統に基づきオリジナルで開発 ■非常に滑らかで、へらで伸ばしやすく、オーバーランが高い製品になる ■シャーベットベース用「FRUTTANEVE」もご用意 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【仕様（抜粋）】 ■内容量（1箱6袋入）：1kg×6袋 ■製品コード：ICJ371600002 ■賞味期限：24ヶ月 ■保存方法：密封してなるべく湿度の低い冷暗所に保管 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
価格帯
納期
用途／実績例
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企業情報
当社は、常に自家製ジェラートとジェラートエスプレッソ機器の 優れた技術を提供してまいりました。 自家製ジェラートマシーン、ソフトクリームマシーン、ミルクシェイク、 フローズンヨーグルト、ホイップマシーン、カスタードクリーム製造機などを ジェラテリア、パティスリー、飲食店、ヨーグルトショップ、 ソフトクリーム店、カフェに幅広くご紹介しています。