内容物に対して均等かつ効率的に熱交換!色、味、香りを劣化させません
『コマックシステムユニライン』は、熱交換装置・製袋充填包装機・ ウェーブパス(連続保温・冷却・除水装置)・各種集積装置で構成される 小袋低温殺菌ラインです。 ホットパック後、保温・冷却を行っていましたが常温充填されたものに 一定の加熱処理(ボイル)を施し、その後冷却するという一種の調理機能 を持たせ、新たな用途へ展開。 後工程に各種集積装置を接続する事により、一連の作業の省力化に大きく 貢献致します。 【特長】 ■帯状のままで連続処理を行うため、製品の外観を傷めない ■低温殺菌の効果として色、味、香りを劣化させない ■手間のかかる保温・冷却・除水の作業を一貫して行う ■製品を揉みながら保温・冷却を行い、内容物に対して均等かつ効率的に熱交換 ■後工程に各種集積装置を接続する事により、一連の作業の省力化に大きく貢献 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【その他の特長】 ■製袋充填包装機の包装条件・充填温度、ウェーブパス槽内の保温(加熱)温度・ 冷却温度・処理時間を監視し、“製品の安全性”の向上を図っている ■監視データはパソコンに転送され、リアルタイムで記録される ■保温(加熱槽)の走行距離を長くすることにより、ホットパックできない内容物 に対し、充填包装後に袋内での加熱調理が可能となる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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有限会社正木エンジニアリングは、大阪府高槻市にある、包装機械の販売・メンテナンス、各種機械改造工事、中古機械の販売などを行っている会社です。 取扱商品としては、充填包装機(コマック)、熱交換器、プリンター(ホットプリンター、サーマルプリンター、インクジェットプリンター)、ポンプ(ロータリーポンプ、プランジャーポンプ他)、その他周辺機器などです。 コマック代理店として、小袋充填包装機を中心に取り扱っておりますので、小袋包装でお困りの場合は、まずはご一報ください。