天幕式の為、自然に通気しているのでファンによる通風時間が少なく、よくはぜ込んだ白い麹ができます！
当製品は、天幕の半密封が麹の乾き過ぎ、湿り過ぎを防ぎ、 ほど良い麹ができる天幕式自動製麹装置です。 麹の厚さ、発熱量に合わせファンの回転数をかえることが可能。 温度記録計がついている為、操作の参考になり、常に良い製造に役立ちます。 機種は1枚槽～7枚槽までご用意しております。 ご用命の際は、お問い合わせください。 【特長】 ■天幕の半密封が麹の乾き過ぎ、湿り過ぎを防ぎ、ほど良い麹ができる ■麹の厚さ、発熱量に合わせファンの回転数をかえることができる ■温度記録計がついている為、操作の参考になり常に良い製造に役立つ ■天幕式の為、自然に通気しているのでファンによる通風時間が少なく、 よくはぜ込んだ白い麹ができる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【ラインアップ】 ■1枚槽 ・麹量(kg):80 ■2枚槽 ・麹量(kg):160 ■3枚槽 ・麹量(kg):240 ■4枚槽 ・麹量(kg):320 ■5枚槽 ・麹量(kg):400 ■6枚槽 ・麹量(kg):480 ■7枚槽 ・麹量(kg):560 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
価格帯
納期
用途／実績例
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企業情報
当社は、吟醸用製麹機・床用製麹機などの製麹機から、麹切返機、 間欠式出麹冷却機など、醸造機器を取扱っております。 ピストンポンプ、味噌用製麹機、パネル麹室などもご用意がございますので、 ご要望の際は、お気軽にご相談ください。