煮る、炒める、保湿する等の幅広いメニューに対応！安全で使い易い構造の電磁攪拌釜
『IH型』は、電磁誘導加熱による高品質の煮炊攪拌釜です。 安全で省エネ性に優れ、周囲への放熱が少なく厨房内の衛生環境保持 にも好適。ガス式に劣らぬ加熱能力を持ち、煮る、炒める、保湿する等の 幅広いメニューに対応できます。 また、加熱調節が自在にコントロールでき、調理内容に応じた適した 温度でハイスピードに仕上がり、素材の持つ美味しさや栄養分を逃さず、 品質の向上と能率アップに役立ちます。 【特長】 ■安全で省エネ性に優れる ■厨房内の衛生環境保持にも好適 ■加熱調節が自在にコントロールできる ■調理内容に応じた好適な温度でハイスピードに仕上がる ■素材の持つ美味しさや栄養分を逃さない ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【その他の特長】 ■品質の向上と能率アップに役立つ ■ガス式に劣らぬ加熱能力を持つ ■煮る、炒める、保湿する等の幅広いメニューに対応可能 ■攪拌機が昇降し、釜が自動傾動するので安全で使い易い構造 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
価格帯
納期
用途／実績例
【用途】 ■各種食品の煮炊き・カレー・シチュー・味噌煮・高菜の油炒め・うの花・各種練餡・ ジャム・ママレード・カスタードクリーム・タフィ・黒糖豆・ごま豆腐・くるみ豆腐・ コロッケ類・肉まんの具・佃煮・焼き飯・各種ソース類 等 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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企業情報
株式会社西田は、主に食品加工機械を取り扱っている会社です。加熱攪拌機や充填機といった製品をご提供しており、お客様の成功と繁栄を願い、日夕研究しております。食品機械のことで何かご相談があれば、是非当社までお問い合わせください。
