乳酸発酵にしか出せない風味と酸味を付与！簡単に熟成されたキムチ風味を楽しめます
当製品は、乳酸菌で発酵させた本格的キムチ調味料です。 乳酸発酵にしか出せない風味と酸味を付与。 簡単に熟成されたキムチ風味を楽しめます。 原材料は、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、植物たん白加水分解物、にんにく、 唐辛子、生姜、魚醤、白菜エキス、食塩、乳酸菌、（原材料の一部に小麦、 魚介類を含む）です。 【特長】 ■乳酸菌で発酵させた本格的キムチ調味料 ■乳酸発酵にしか出せない風味と酸味を付与 ■簡単に熟成されたキムチ風味を楽しめる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【原材料名】 ■砂糖混合ぶどう糖果糖液糖 ■植物たん白加水分解物 ■にんにく ■唐辛子 ■生姜 ■魚醤 ■白菜エキス ■食塩 ■乳酸菌 ■原材料の一部に小麦、魚介類を含む ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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企業情報
当社は漬物、調味料、小麦でん粉、小麦たん白食品、ポテト等チルド製品 および各種食料品の製造・販売を行う総合食品メーカーです。 また、当社の食材事業では、大地から生まれた小麦という天然の恵みを活かして、 各種調味料をはじめ食品原料に使われる小麦でん粉、植物たん白食品などを 作りだしています。