鮮度や美味しさをそのままに食材を長時間保存可能にする真空包装機
当社では、肉・魚・野菜などの食材や、スープ・ソースなどの液体まで 真空包装することで鮮度や美味しさをそのままに長時間保存可能にする 『真空包装機』を取り扱っております。 食品を真空包装することにより、日持ちが良くなり、小分けにして 保存することにより、スピード提供も可能です。 多様な機能を揃えた「SUシリーズ」と、簡単操作でコストパフォーマンスに 優れた「SEシリーズ」の2モデルをラインアップしております。 【特長】 ■最大25種類のメニュープログラムが登録可能 ■真空度を高めるバキュームプラス機能 ■専用ガスと減圧弁を使用しガス封入が可能 ■調味料・調味液の浸透の促進にも使用可能なポーズボタン ■つぶれやすい柔らかい食品をつぶさずに真空包装するソフトエアー ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。
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基本情報
【用途】 ■素材の鮮度保持 ■調理済み食品の保存 ■食品の冷凍 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。
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企業情報
当社は、食品加工機器・厨房機器の総合販売商社として 自社ブランドの商品および世界の優れた商品をご提供する事はもとより キッチンコーディネイト、厨房設備設計施工、新商品開発、 メンテナンスサービス、ファニチャー販売といった あらゆる面からのトータルサポートをお届けしております。