六枚の多層刃で骨と身のギリギリをカット！85%の高歩留り率を実現！※ハマチ5ｋｇの当社試験結果。カマ残しドレスでの歩留り率です。
尾ビレを持ちながら機械へ投入できるので、安心安全に作業できます。 ツマミで回転速度を無段階に調整できるインバータを標準装備！ ・2～8kgのまで大型魚に対応！ ・上下独立した4枚の丸刃で切るので、2度切りする必要がなく、骨に身がほとんど残りません。 ・熟練した職人による手作業でしかできなかった大型魚の三枚卸が、機械に魚を入れるだけで、誰にでも簡単に加工することができます。
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基本情報
型式：HFM 機械寸法：縦1130×横1540×高さ1350mm 魚受口高さ：786mm ベルト幅：150mm モーター容量：200V×3050W(20A4Pコンセント) 機械重量：500kg 利用範囲魚の大きさ：間口100mm、高さ214mm
価格帯
500万円 ~ 1000万円
納期
用途／実績例
対象魚：ハマチ、しまあじ、かんぱち、すずき、たらなどの大型魚。
詳細情報
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加工例
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機械 外観
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加工風景
カタログ（1）
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企業情報
旭マシン株式会社は、創業70年以上の歴史がある水産加工機械のメーカーです。 当社は長年、魚を加工することに対して研究開発を行い、魚の状態、魚の大きさ、魚の種類など、ありとあらゆる条件化での加工方法について実直に取り組んでまいりました。 当社の強みは、機械自体がコンパクトで軽量なので楽に移動することができ、操作も簡単。自社で開発・製造しているので、コストパフォーマンスが抜群に良い水産加工機械であるということです。 加工する原料をお聞きして、どのような加工方法(フィレ、開き、中骨取など)を選択されるかによって、様々なアドバイスとともに、最適な機械をご提案します。