人時生産性UP！高品質・高付加価値商品の生産に対応する不二商会3種の神器をご紹介
不二商会が取り扱うバウムクーヘンビジネスの3種の神器をご紹介します。 バウムクーヘンオーブン「フレイヤ」は、焼成過程を見直し、効率化。 従来の4段階焼成から5段階焼成になり、“高い炉内温度での焼成”と “時間短縮”を実現します。 「生地供給ポンプ」は、とにかく生地を傷めず、手鍋では間に合わない ペースの生地供給ができ、「一斉切りスライサー」はソフトクーヘン、 ハードクーヘン両方のカットが可能。 人時生産性をアップし、生産効率化・人件費・設備費・新商品開発・ スタッフの負担軽減に効きます。 【不二商会3種の神器】 ■バウムクーヘンオーブン「フレイヤ（FINDS-3-6-TT FRE［ガス式］）」 ■生地供給ポンプ ■一斉切りスライサー ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【特長】 ＜バウムクーヘンオーブン「フレイヤ」＞ ■“高い炉内温度での焼成”と“時間短縮”を実現 ■焼成スタッフへ向かう排熱を大幅に削減 ■高品質・高付加価値商品の生産に対応 ＜生地供給ポンプ＞ ■モード切替え（連続運転・フットスイッチ）が可能 ■工具レスで分解組立て ■パーツの変更で、第三のバウムも焼成可能 ＜一斉切りスライサー＞ ■カット時間が約1/3に短縮 ■木製麺棒を刃物で傷付け難いので麺棒が長持ち ■カット設定をワンタッチで変更可能（10種類記憶） ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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企業情報
株式会社不二商会は、主に製菓製パン機器及び関連機器の製造・販売・メンテナンス、バウムクーヘントータルプロデュース等を行っている会社です。設備としてのハードウェアだけの提供だけではなく、お菓子屋さん、そして新しくスイーツ業界に関わる全ての方々の繁盛提案をトータル的にプロデュースする会社です。お気軽にご相談下さい。