スープや調味液などに好適なフレーバーオイル！
『かつお節燻エキス』は、超臨界二酸化炭素抽出により、 厳選したかつお節の燻香を濃縮した香料です。 かつお節の香りや風味を付与することが可能です。 【食品への表示例】 ■香料 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【形態】 ■油溶性製剤 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
価格帯
納期
用途／実績例
【用途】 ■スープ ■調味液 など ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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企業情報
当社は、とうもろこし油の製造を根幹事業とし、 日本でも数少ない超臨界二酸化炭素抽出を行っております。 天然素材からお客様にとって価値ある製品を創造し、提供します。