豚肉・鶏肉やワインの貯蔵にも使用可能！5つの特許を取得したドイツ製乾燥熟成庫
『DRYAGER DX1000PS/DX500PS』は、温度管理を0℃から＋25℃まで 0.1℃刻みに設定できる乾燥熟成庫です。 照明には紫外線が含ませていないため、熱の発生が最小限に抑えられ、 肉の温度に影響を与えません。 牛肉に限らず、豚肉・鶏肉・魚・チーズやワインの貯蔵にも使用可能で、 岩塩プレート、ラック、ハンガー等、ニーズに合わせて庫内を自由に 調整できます。 【特長】 ■外気温度が変動しても、庫内の温度を一定に保つ ■湿度調整はHUMICONTROLシステムにより、 60％～90％まで0.5刻みに設定可能 ■庫内の有害な細菌を防ぐ ■LED照明を採用 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
この製品へのお問い合わせ
基本情報
【仕様（抜粋）】 ■内部容量 ・DX1000P：495L ・DX500P：155L ■最大荷重 ・DX1000P：100kg ・DX500P：20kg ■電気容量 ・DX1000P：1.8kw ・DX500P：1.0kw ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
価格帯
納期
用途／実績例
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
カタログ（1）
カタログをまとめてダウンロード
企業情報
キャリオン株式会社では、食品加工機器を中心に取り扱っています。 スモークハウスについては、特注品の製作及び他社取扱製品の修理・改造も承ります。 関連する機器やミートワゴンなど直輸入なので非常に安価に提供できる強みがあります。 食品機器、関連機器のご用命は是非キャリオン株式会社へ。