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栄養成分用近赤外成分測定装置『FoodScan2』

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最終更新日:2024年12月17日

フォス・ジャパン株式会社
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お惣菜、お弁当用検量線を標準搭載!透過型近赤外分析法による高精度、高速測定!

『FoodScan2』は、さまざまな種類のお惣菜や冷凍食品、お弁当などに 対応した検量線を搭載した栄養成分用近赤外成分測定装置です。 ミキサーにかけペーストにしたサンプルをビニールバッグに入れて そのまま測定することが可能。 わずか25秒の測定時間で、サンプル100gあたりの水分、たんぱく、脂質、 炭水化物、灰分、ナトリウム、食物繊維、糖質の8成分を同時に測定できます。 【特長】 ■食品表示基準に対応した栄養成分表示項目を同時に測定可能 ■透過型近赤外分析法による高精度、高速測定(25秒) ■試薬は不要のため安全性を確保した測定が可能 ■お惣菜、お弁当用検量線を標準搭載 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

    食品試験/分析/測定機器
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栄養成分用近赤外成分測定装置『FoodScan2』

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  • 特設サイト - 製品・サービス詳細 - https://pr.mono.ipros.com/foss/product/

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基本情報

【その他の特長】 ■広範囲なスキャニング面積による代表性の高い測定結果 ■設置場所、使用目的に応じた3タイプをラインアップ ■大型カラータッチパネルスクリーン搭載(Pro、Lab TSモデル) ■独自の標準化技術により機器間誤差を補正 ■コントロールサンプルによる装置のモニタリング ■バーコードリーダー接続 ■フォスデジタルサービス接続(Foss Manager、Foss Assure) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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用途/実績例

【用途】 ■冷凍食品 ■お弁当(弁当、サラダ、サンドイッチ、麺類、おかず)など ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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この製品に関するニュース(2)

【ご案内】米粉・製粉・麺・スナック・スパイス業界向け 品質・工程管理イノべーションフォーラム(11/25@東京)

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この度フォス・ジャパンでは、各業界の応用事例や、海外で進む最新アプリケーション開発をご紹介する特別フォーラムを開催します。 FOSSのNIR分析ソリューションは、乳製品、穀物、食品、飲料、飼料など幅広い業界で採用されています。 近年では、米粉・製粉・麺・スナック・スパイスなど多様な産業分野へ活用が拡大。 確かな性能と豊富なラインアップで、新たな品質管理の可能性を広げています。 新たな品質管理と工程改善のヒントを、ぜひ会場でご体感ください。 ■開催日時:2026年 11月 25日(水) 10:30 - 16:00 ■対象:米粉・製粉・乾麺・即席麺・スナック菓子・スパイス・調味料・その他製粉加工品の製造、品質管理および研究開発に携わる皆様 ■プログラム: ・見て・触れて・確かめる 各種分析装置の実演展示 ・海外における各製品用アプリケーションの紹介 ・実際のサンプルで体験する迅速測定デモンストレーション ・自社製品に最適な近赤外アプリケーション 検量線作成のポイント ※詳細はPDFをご確認ください。

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【ご報告】穀物・飼料業界、および公立研究施設様向け:内覧会・業界向け各種セミナー

  • セミナー・イベント

この度、神戸にて穀物・飼料業界および公立研究施設様向け 内覧会・業界向け各種セミナーを開催いたしました。 ■概要: ・ご挨拶・フォス製品ラインアップ紹介 ※オンライン参加可能 ・NIR基礎と最適な機種の選定について ※オンライン参加可能 ・検量線作成ソフト FossCalibrator実演 検量線をつくってみよう ※会場のみ ・サンプル測定・内覧会 ※会場のみ 資料をご希望の方はお問合せくださいませ。

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当社は昭和49年に設立し、分析装置の開発・製造を行っている会社です。農産品、食品、医薬品と化学薬品の分野において、サプライチェーンの全体にわたる品質と工程を日常管理するための迅速で信頼性高い最適化されたソリューションを提供いたします。生産工程での時間の節減、原材料のより効率的な利用、安定した高品質の製品の生産、食品安全性の最適化をコンセプトに高精度で使いやすい分析装置をお客様にお届けいたします。

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