サックリした軽い食感が特長のピッツァ生地！手作りの風格をメニューに表現していただけます
コミヤンフーズ株式会社の取り扱う『半生ピッツァ／DX半生ピッツァ』 についてご紹介します。 「半生ピッツァ」は、超薄型でクリスピーな半加熱の本格的 イタリアンピザクラフトです。トッピングのない部分が頃合いにふくれ、 ボリューム感と風味がございます。 また「DX半生ピッツァ」は、超薄型の半焼成してあるピッツァ生地です。 手作り感・ボリューム感が出て、サックリした軽い食感が特長です。 【特長】 ＜半生ピッツァ＞ ■取扱易い ■超薄型でクリスピー ■トッピングのない部分が頃合いにふくれる ■ボリューム感と風味を有する ■手作りの風格をメニューに表現可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
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基本情報
【特長】 ＜DX半生ピッツァ＞ ■ソフトでうすいサックリ食感 ■超薄型 ■半焼成している為に取扱い易い ■薄い生地なのに焼くとトッピングの無い部分が頃合いにふくらんで、手作り感・ボリューム感が出る ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
価格帯
納期
用途／実績例
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
詳細情報
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ミラノ風の薄い生地ですが、焼成するとトッピングが無いフチの部分が膨らんで手作り・ボリューム感がでます。
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サラダピッツアで食べられる器としてヘルシーに
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りんごスライスと生クリーム・チョコを乗せスイーツピザ
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企業情報
コミヤンフーズ株式会社は、ピザ生地をはじめ、カフェ・居酒屋などで用途が広い半生ピッツア、学校給食でも使って頂けるフラワートルティーヤや国産小麦を使ったシートなど、薄いシート生地全般を自社工場で国内生産している会社です。多様化するメニュー創りのお役に立てるような、どこにもないオリジナルシートや地域の特産物を使ったシートなどの生産にも少ロットからご相談に応じます。お気軽にお問い合わせください。
