植物由来の甘味料ステビア 甘さは、砂糖の110~190倍! 糖質ゼロ、さまざまな甘味要望にお応えできます!
当社では、植物由来の甘味料『ステビアフィン』、『SKスイート』シリーズを取り扱っております。 『SKスイート』シリーズの酵素処理ステビアは、従来のステビアを改良し、よりショ糖に近い味質になっております。また、マスキング効果もあり、機能性素材の雑味・臭気への高いマスキング効果が認められます。 【ラインアップ】 ■ステビア甘味料『ステビアフィン』ステビア抽出品 ■ステビア甘味料『SKスイート』酵素処理ステビア ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。
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基本情報
【性質】 ■外観 ・白色粉末(一部、淡黄白色品あり) ■甘味倍率 ・110~190 ■強熱残留物 ・0.5%以下 【注記】 ●荷姿・・・1kgポリ袋X10袋入り段ボール ●食品に使用した場合の表示例・・・甘味料(ステビア) ●原料について・・・日本産(原葉は中国産) ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。
価格帯
納期
用途/実績例
【用途】 ■アミノ酸飲料 ■アミノ酸サプリメント ■プロテイン食品 ■漬物 ■魚介練り製品 ■調味料 ■キャンデー ■チューインガム ■卓上甘味料 ■焼き菓子 ■氷菓子 ■ヨーグルト ■清涼飲料水 ■その他 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。
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当社は、パートナーと視点を共有することで、テーマや問題点を 十分に理解し、革新的な結果を生みだすべく、既存の枠にとらわれない、 提案を行って参ります。 情報を循環させる技術商社として、お客様に常にご満足いただけるよう、 新製品開発に真摯に取り組んで参ります。