世界で最も使用されている水溶性食物繊維！
イヌリア(R)はチコリの根から抽出されたナチュラルな食物繊維です。イヌリンは世界で最も使用されている水溶性食物繊維です。 【特徴】 イヌリア(R)の栄養素のほとんどが食物繊維で構成されており、機能性表示（整腸、食後血糖値上昇抑制など）の実績もあります。番手にもよりますが、ほのかな甘味があるため、砂糖の代替として使用も可能です。また、水分を抱き込む特徴がありますので、粘度アップや保形成向上など物性改良に使用する事も出来ます。 【製品ラインナップ】 粉タイプ(4種) シロップタイプ(1種)
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基本情報
【原材料表示例】 イヌリン※、イヌリン(食物繊維) ※消費者庁の推奨 【原料原産地名】 イヌリアIQ、イヌリアCLR、イヌリアTEX!、イヌリアLF92：オランダ製造 イヌリアHD：オランダまたはドイツ製造 【推奨量】 4.5g/日(整腸で機能性表示を取得した場合の一例) 【色】 粉・・・白色 シロップ・・・薄い黄色 【ラインナップの特徴】 イヌリア(R) HD・・・標準タイプ イヌリア(R) IQ・・・造粒加工を施し、溶解性をUPさせた製品。 イヌリア(R) CLR・・・短鎖タイプ。溶解性が高く、甘味（スクロース比30%程度）がある製品。 イヌリア(R) TEX・・・長鎖タイプ。食物繊維含有量が高く、物性改良（ボディ感付与など）を行いやすい製品。 【アレルギー】 なし
価格帯
納期
用途／実績例
飲料、乳製品（ヨーグルトなど）、菓子類（クッキー、バーなど）、グラノーラ、パン、米飯類、惣菜、ドレッシング、リパックしてそのまま販売
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企業情報
当社は、パートナーと視点を共有することで、テーマや問題点を 十分に理解し、革新的な結果を生みだすべく、既存の枠にとらわれない、 提案を行って参ります。 情報を循環させる技術商社として、お客様に常にご満足いただけるよう、 新製品開発に真摯に取り組んで参ります。
