味噌・塩麹、甘酒の麹造りに好適！経験豊富なノウハウを生かした小型発酵機
『こうじ君 5S（白米5kg）』は、伝統的手法と新しい電子制御技術との 組み合わせで高品質な麹が作れるこうじ発酵機です。 材質に耐寒性、耐熱性の高い高密度ポリエチレンを採用し、 家庭用電源100Vあればどこでも使用可能。 すみずみまで掃除ができますので、常に雑菌の無い清潔な状態で麹が作れます。 【特長】 ■お手軽 ■衛生的 ■簡単 ■優れた保温力 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【仕様】 ■処理量：5kg（白米）/回 ■本体材質 ・外面：高密度ポリエチレン ・内面：ABS ■本体寸法：645W×420D×400H ■重量：8kg ■定格電圧：100V ■定格容量：100W ■制御：品温表示/室温自動制御機能 ■付属品：上網、底網、箱布、底布、掛布、麹菌 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
価格帯
納期
用途／実績例
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企業情報
池田機械工業株式会社は、真空キャッパー、業務用ジューサー、こうじ発酵機、自動脱塩圧搾機など、さまざまな食品製造機器の開発・販売・施工・メンテナンスを行っている会社です。食品加工ラインに画期的なご提案をいたします。
