清掃も簡単！ザルカゴ内の食材全体に殺菌水・冷水が行きわたるよう工夫されています
『TDS-BSA-2』は、少量多品種の殺菌・すすぎを行うための 自動昇降ブロワーシンクです。 ザルカゴを置きフタを閉めたら運転スイッチを押すだけ。 ザルカゴ上下運動時の水流と泡により浸漬水を撹拌し、ザルカゴ内の 食材全体に殺菌水・冷水が行きわたるよう工夫されています。 キャベツ千切り・つま等のカット野菜にご使用ください。 【特長】 ■水量最少限(低水位66L・高水位86L) ■低い作業高さ(700mm)で負担を軽減 ■2～3槽タイプは1台で殺菌・すすぎが可能 ■ザルカゴ下降時のみブロワー作動の省エネ設計 ■時間管理ができるタイマー付き制御盤を搭載(手動付き) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
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基本情報
【その他特長】 ■傷みやすい材料の場合はブロワー無し・上下運動のみで、すすぎ洗浄ができる ■仕切り板で水位を2種類選択可能 ■水の入替えもスムーズ ■シンク内部品は脱着可能 ■清掃も簡単にできる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
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用途／実績例
【主な用途】 ■カット野菜(キャベツ千切り・つま等) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
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企業情報
株式会社エムラ販売は、長年蓄積された独自のノウハウを持ち、野菜裁断機の分野における日本有数の専業メーカーとして高い評価を受けております。 これから一層、多角化、高度化するお客様のニーズに対応していけるよう、研究開発に力を注ぎ、安全性、耐久性に優れ、高い処理能力を持つ商品を提供していくことをテーマにして、さらなる躍進を目指しています。