麻布十番でサカエヤさんの熟成肉が購入可能に!熟成庫納入事例をご紹介します
当社の『熟成庫』をSaito Farm様に納入した事例をご紹介します。 納品させて頂いた熟成庫はW1,800×D750×H2,430mm(通常の高さより23センチも高い)で、 当然ながら入る場所は1ケ所のみ、店舗正面のガラスを外して入れるしかない様な 大工事になりました。 このサイズの熟成庫になると約400kgの熟成肉は入ります。 ショーケースはレジカウンターと並べたいとご要望を頂いたので前引き戸にしました。 前引き戸であればお客様の真横に並び商品説明をしながらご購入頂ける接客販売が 可能になります。ショーケースの中にはグラスフェッドビーフが並んでいます。 【事例】 ■納入先:Saito Farm様 ■納入品:熟成庫 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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株式会社ジーエムピーは、エイジングビーフ(ポーク)セラーやショーケース、ワインセラーなど貯蔵庫をオーダーメイド製作する会社です。オリジナルで開発したドライエイジングセラーは、安全・安心の国内メーカーとして、すでに多くのお取引をいただいており、ドライエイジングセラーはじめ、様々な貯蔵庫を取り扱っておりますので、お気軽にご相談ください。