静菌作用、酸化防止を目的としています。
『ALIGAL』は、食品添加物としてご利用いただける食品専用 ガスパック用雰囲気ガスです。 当製品による鮮魚のMAP包装事例について記載しています。 魚の種類によりＭＡＰ用のガスも異なり、切り身と加工品でも条件変化します。 ＭＡＰ包装をする事で消費期限の延長が期待できます。 また、配送中などの衝撃による食品へのダメージを抑制。 混合比率に間違いのないよう分析・容器管理を行っており、 衛生管理を徹底した指定工場で充填を行っています。 【ガスの特性】 ＜N2＞ ■酸化防止 ■好気性細菌の増殖を制限 ■パッケージの保持 ＜CO2＞ ■細菌、カビの増殖を抑制する（静菌） ■水分や脂肪分に溶けやすい（容積の収縮効果） デモ機などの準備もあり、導入前に効果を確認し改善を行うことで 安心して導入いただけます。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
この製品へのお問い合わせ
基本情報
【その他ガスの特性】 ＜O2＞ ■色見を維持する ■嫌気性細菌の増殖を防ぐ ■青果品の呼吸に不可欠（カット後も） ＜He＞ ■N2と似た性質 ■最終的には製品包装中に残存しない ■Heリークディテクターとの組合せで、製品によっては全数検査が可能（パッケージによる制限） 宮原酸素ではお客様の条件やご希望に応じて、効果を最大化したＭＡＰの導入をご提案致します。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
価格帯
納期
~ 1週間
用途／実績例
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
ラインアップ（6）
| 型番 | 概要 |
|---|---|
| ALIGAL1 N2 | |
| ALIGAL 2 CO2 | |
| ALIGAL 3 O2 | |
| ALIGAL 4 He | |
| ALIGAL ２種混合 | |
| ALIGAL 3種混合 |
カタログ（2）
カタログをまとめてダウンロード
企業情報
産業ガスの様々なアプリケーションを探求していきます。 産業ガス供給から供給設備の設計・施工まで自社で取り組みます。 経営理念 『地域社会への貢献』 『地域産業を発展させる、それを実現する人間になる』
