カリカリ乾燥からセミドライまで！野菜やくだものに新しい美味しさを！
『TA2600型』は、野菜やくだものなどの原料を除菌＋乾燥させて、 カリカリの野菜チップスや、しっとりした歯触りのドライフルーツを作る 装置です。 それぞれの食材の持つ栄養価や美味しさを保ちつつ、長期保存が可能な 状態にすることで、生産農家で収穫された野菜やくだものを無駄なく利用。 防災用の備蓄食品や、6次産業の促進、地域の特産品の開発など、 ぜひ幅広い分野にお役立てください。 【特長】 ■無駄なく乾燥し、美味しさを保持 ■オゾン除菌（特許取得済み）で衛生的にも配慮 ■乾燥データの蓄積・保存が可能 ■タッチパネルで除菌・乾燥を簡単操作 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【減圧乾燥機で製造できる製品】 ■芋 ■椎茸 ■茶 ■蜜柑 ■林檎 ■柿 ■帆立 ■海苔 ■魚 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
価格帯
納期
用途／実績例
【用途】 ■防災用の備蓄食品 ■6次産業の促進 ■地域の特産品の開発 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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企業情報
田中建設は、土木建築から事業を始め、建築・食品の4つの事業を通じて 地域を豊かで健康にするためのお手伝いをしています。 健康の源である土から栄養をもらって成長した木を人の力でカタチにすること。 地元浜松引佐地区から展開して広がる、私がカタチにしたモノを通じて、 多くの方に恵（めぐみ）を受け取っていただきたいと思います。
