”業務用餃子皮のみ”製造している会社が”最高級の品質”と”低価格”でご提供！
当社では、数少ない業務用”皮”専門メーカーとして、餃子・ワンタン・ シューマイの皮を製造し、OEM提供させていただいております。 皮の事を知り尽くした職人と経験豊富な餃子のスペシャリストが、 皮だけでなくラーメン店様等の餃子に関するビジネスをしっかりサポート。 「お客様を呼べる最高級の焼き色と食感の美味しい皮」を「より製造しやすい 安定した製品」として、現在より低コストでご提供いたします。 【メリット】 ■焼き上がりと食感が飛躍的に向上 ■”皮”専門工場にする事でコストダウンを実現 ■どのお客様のご要望にも個々に対応 ■ますます美味しくなり売上アップ ■仕入単価が下がり利益アップ ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問合せください。
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基本情報
【製造上の特長】 ■小麦粉は”麺用”ではなく超最高級”餃子皮専用粉”を使用 ■焼色と食感にこだわり、特殊な製法で製造 ■厚み・硬さを厳しくチェックして基準をクリアーしたもののみを出荷 ■先進の衛生管理で製造し、製造ロットごとに毎回検査を実施 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問合せください。
価格帯
納期
用途／実績例
【こんなお困り事を解決】 ■厚みや硬さが安定していない ■皮の価格が高くコスト高になっている ■皮の形がいびつで包みにくく、成型後の餃子の形が安定しない ■パリッと焼けなかったり、焼き色が悪い ■もちもち感がない ■食感がゴワゴワしていて、皮が口の中に残る ■機械を使用している場合マッチングが悪く成形中のロスが多いため、 コストアップになっている ■打ち粉が大量に付き過ぎていて、包みにくかったり、 グラム単位での価格設定の場合、歩留りが悪く、割高になっている ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問合せください。
カタログ（2）
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企業情報
当社は、ラーメン店や総菜店様など向けに製造・納品させて頂いている 業務用餃子皮専門メーカーです。 お客様が感動し「お客様を呼べる食材」としての餃子皮を提供できるよう、 常に研究開発をし、社員一同で心を込めて「多品種」「小ロット」で お客様のニーズに合った商品を製造し、お客様の売上、利益に必ず貢献できる パートナーとして一塵の妥協なく努力し続けてまいります。