当社取り扱いの和包丁、洋包丁を豊富にラインアップ！
当カタログは、株式会社兼光産業が取り扱う安全衛生管理に適した オールステンレス製の包丁を掲載しております。 ステンレスの一体構造のため、熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥器の使用が 可能で、衛生的な包丁を幅広くをご紹介しています。 【掲載製品】 ■和包丁 ■洋包丁 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。
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基本情報
【掲載製品詳細】 ■和包丁 ・泉源兼光 INOX handle 和包丁 出刃240mm ・泉源兼光 INOX handle 和包丁 出刃210mm ・泉源兼光 INOX handle 和包丁 刺身300mm ・泉源兼光 INOX handle 和包丁 刺身270mm 他 ■洋包丁 ・EVOLCHEF（エボルシェフ）牛刀300mm ・EVOLCHEF（エボルシェフ）ペティ150mm ・EVOLCHEF（エボルシェフ）菜切165mm ・EVOLCHEF（エボルシェフ）筋引270mm 他 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。
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企業情報
当社は、厨房システムから和・洋食器に至るまで、飲食業に関わる トータルサポートを行っている業務用厨房器具・調理道具の専門商社です。 道具・設備一式の取扱いはもとより、商品陳列から納品支援まで、 全般的な協力をさせていただいております。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。