辛みのイメージだけでなくかぼちゃ・マンゴーといった食品のイメージを表現できるパプリカ色素
グリコ栄養食品は天然由来の原料から食品に"彩り"を添える着色料を製造・販売しております。 橙・オレンジ色の着色料は、食品等への辛みイメージを表現するのに使用されることが多いですが、 その他にもかぼちゃ・にんじんといった野菜からオレンジ・マンゴーといったフルーツに合わせた色も表現することが可能です。 グリコ栄養食品の商品特長 ■色調は黄みが強いものから赤みが強いものまで幅広い商品 ■必要とされる機能（ex.耐熱・耐攪拌など）を強化した商品 ■様々な用途に柔軟に対応できる液体（乳化製剤）・液体（油溶性）・粉末タイプの商品 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ▼ ダウンロード資料の概要 ▼ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■パプリカ色素の概要 ■グリコ栄養食品の商品ラインナップ紹介 ■着色見本 詳細につきましては、以下URLより弊社HPをご覧ください。 また、詳細を聞きたい、用途にあう商品を選定してほしい、サンプルのご要望などがございましたら、 弊社HPよりお問い合わせください。
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基本情報
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ▼ ダウンロード資料の詳細 ▼ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■パプリカ色素の概要について 起源原料、商品の性状、色素成分の一般的特徴（各種耐性について）、商品の色調（実際の画像）についてご紹介しています。 ■商品ラインナップ 商品名、性状、色調、機能性（特長）についてご紹介しています。 ■食品等への着色見本 辛みをイメージした、たれ・ソースや、橙・オレンジ色の野菜・フルーツをイメージしたパン・洋菓子などへの 着色例をご紹介しています。 パプリカ色素ではなく橙・オレンジ色を再現したい方はアナトー色素に関するイプロスページへ（＊以下URLよりご確認ください） https://ls.ipros.jp/product/detail/2000730878
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納期
用途／実績例
着色可能な例 ■辛みのイメージ ■かぼちゃ・にんじんなどの野菜の色 ■オレンジ・マンゴーなどのフルーツの色 用途例 キムチ、キムチ鍋つゆ、タレ類、調味料、水産練製品、菓子類、冷菓、パン粉、カレー、ラー油、チョコレート 着色見本 ■たれ・ソース ■シーズニング ■パン・ベーカリーアイテム ■洋生菓子・和菓子・焼き菓子 ■フラワーペースト・飴・アイスクリーム
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企業情報
グリコ栄養食品は、小麦グルテン、デンプン、着色料などから、 食品の健康・栄養機能を高める原料や化粧品原料に至るまで、 様々な原料の製造販売を行っています。 当社は、業界をリードする原料メーカーとして、創意工夫の精神で 「研究開発」「商品企画」「応用提案」「品質保証」などの『技術』を 常に革新し、原料素材が持つ可能性を追求して参ります。