和食・洋食・中華とさまざまな素材に使用できる業務用 辛子明太子
当社では、アラスカ産の洋上物で、卵の成熟度の高い真子を中心に使用した 業務用『辛子明太子』の製造加工を行っております。 味にバラツキが生じないよう、細心の注意を払って調味を行い、 「生臭くなくあっさりした味付け」が基本の味となっており、 お客様からは「いつ食べてもおいしい」と評価頂いております。 また、辛子明太子をはじめ、諸々の加工食品を製造する立場から、 食品添加物の役割と必要性を正確に認識し、「正しく使用すること」を モットーとしています。 ※詳細はお問い合わせください。
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基本情報
【取扱製品】 ■辛子明太子 バラ子 ・三角袋 300g 500g ・ボトル 350g ・ボトル 500g（無着色） ・KG包装 ■たらこ バラ子 ・三角袋 300g 500g ・ボトル 350g ・KG包装 ※詳細はお問い合わせください。
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企業情報
当社では、業務用にこだわった辛子明太子を取り扱っております。 原卵は、アラスカ産の洋上物で、成熟度が程よい粒子感の「真子」を中心に 使用しており、和食・洋食・中華の素材に使用できるよう、あっさりした 味付けが基本となっています。