カカオ豆を投入するだけでカカオニブに粉砕し皮とハスクを選別します
〇粉砕選別作業時間の短縮と労働作業の短縮・軽減が図れます。 〇卓上型コンパクトタイプ、スペースを取りません。 〇お手入れが簡単なステンレス仕様。 〇酸化を最小限に抑えローストしたカカオ豆の美味しさを引き出します。 〇 カカオ豆の特徴を活かし、必要量を短時間で選別出来ます。 〇カカオ豆の粉砕時、香りを保持する為に温度上昇を防いでいます。 ●詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
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基本情報
１時間当たり 最大20ｋｇの処理が可能です（当社テスト値） ※カカオ豆の大きさや乾燥具合、産地、収穫年数設置環境温度によっても変わります。 ●詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
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企業情報
料理人が作り出す料理は、人間の生きる姿をそのまま映し出します。 真を極めた美味しい物は、人にそのものだけが出来るしあわせと感動を与えます。 そんな一皿を生み出す料理人に愛される、優れた機器開発・販売に情熱を傾け挑戦します。 株式会社ネクストは、豊かに生きる人と食文化を支える企業として、 お客さまに正面から向き合う精神で、将来を育みます。