100V業務用卓上粉砕ミキサー
カカオ豆（カカオニブ）は思いのほか固く、粉砕をするのに力を要します。カカオニブをメランジャーへ投入する前に、下処理としてNTF-60を使用しペースト状にすることにより、メランジャーへの材料投入時の負荷を軽減します。 ●詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
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基本情報
食材を、パウダー・ペースト状に加工します。 高性能モーター搭載により、処理能力を最大限引き出しました。2重防水構造で、モーター部に水や油が流れ込むことを防ぎます。 ステンレス製でお手入れが簡単です。 摩擦熱を最小限に抑え、食材本来の風味を保ちます。 〇使用可能な食材例 カカオ豆、ピーナッツ、ゴマ、ピーカン、くるみ、アーモンド、ピスタチオ、松の実、 カシューナッツ、マカダミアナッツ、ヘーゼルナッツ、カボチャの種 など ●詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
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企業情報
料理人が作り出す料理は、人間の生きる姿をそのまま映し出します。 真を極めた美味しい物は、人にそのものだけが出来るしあわせと感動を与えます。 そんな一皿を生み出す料理人に愛される、優れた機器開発・販売に情熱を傾け挑戦します。 株式会社ネクストは、豊かに生きる人と食文化を支える企業として、 お客さまに正面から向き合う精神で、将来を育みます。