調理麺の鮮度延長を可能に！手作業工程の削減で雑菌及び異物混入のリスクを低減！
『高鮮度調理麺製造ライン』は、「ネオマザール」を「自動茹麺装置」と 組み合わせることで、茹麺後にほぐし油・調味液の添加まで無人製造を 可能としたシステムです。 手作業工程の削減で雑菌及び異物混入のリスクを低減。 調理麺の鮮度延長を可能にします。 また、麺のバリエーション、調味液の数、種類のカスタマイズにも 対応しておりますので、ご用命の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■鮮度延長により食品廃棄を大幅削減 ■省人化でコストを大幅削減 ■高度の清掃性を実現 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【ネオマザール機能説明】 ■カップ回転を当社独自の「非接触マグネット伝動式」とすることで、 モーターなどの電装部品とカップなどの機械部を完全分離 ■本体をオールステンレス製とすることで完全防水 ■清掃が極めて容易 ■マグネットは自社製を採用 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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納期
用途／実績例
【用途】 ■スパゲッティ、焼そば、焼きうどん ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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企業情報
当社の食品機械事業部は、製麺機、ゆで麺プラント、炊飯装置など 600機種以上の食品機械ラインアップの中からコンビニやスーパーなどで 売られているうどん、そば、ラーメンなどを製造するのに適した1台を お客様へご提案しています。 また、安全で安心で健康なおいしい食文化を創造していくことにも 貢献しております。消費者の"欲しい"から生まれるニーズにお応えできる、 バリエーション豊かな製麺機を取り揃えております。