食品工場の異物混入について解説！ルートを把握し、予め対策を講じておくことが何よりも大切です
食品事業者にとって、製品への異物混入を防止することは、食品安全の観点から 非常に重要です。異物混入の主な要因は、生物由来（昆虫やネズミなど）、 人由来（毛髪など）、工程由来（金属片、ガラス片、樹脂など）に 分類できます。 当資料は、工程由来の一つである、「清掃用品由来の異物混入」について 紹介します。 清掃用品の「正しい選定」「正しい使用法」「正しい管理」を意識することで、 異物混入のリスクを確実に低減させることが可能です。これらに悩まれた 場合には、ぜひ当社にご相談ください。 【掲載内容】 ■異物混入の内訳について ■清掃用品による異物混入～5つの要因と対策～ ■まとめ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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私たちバーテックは、「ブラシで世界を変えよう」というブランドビジョンを掲げました。 これは弊社が提供するブラシにより、現場で起こっている問題を解決するだけでなく、 お客様一人ひとりの働きがいの向上を図り、ビジョンを実現し、 さらに社会問題や環境問題の解決にまで貢献していきたいという想いを込めています。
