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【海外事例】光学式DOセンサーによる発酵管理の改善

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最終更新日:2023年02月27日

ハックジャパン株式会社
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ビール工場での酸素測定の活用例!再校正の頻度とその作業にかかる時間の両方を削減

ある大手ビールメーカーでは、年間のビール生産量が増加するにつれて、 メンテナンスのための適切な時間枠を確保することが難しくなっていました。 そこで、ハックの高精度光学式センサーを麦汁ラインに設置。 隔膜式センサーと比較するために、並べて12か月間テストを実施したところ、 非常に優れた性能を発揮しました。 高精度インライン溶存酸素(DO)計は、サービスおよびメンテナンスの 頻度を大きく減少させました。 【事例概要】 ■課題:メンテナンスのための適切な時間枠を確保することが難しい ■解決策:隔膜式センサーから光学式DOセンサーに移行 ■ベネフィット ・サービスおよびメンテナンスの頻度を大きく減少 ・蛍光スポット自体の交換は年に1回、校正は年に12回から2回になった ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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【海外事例】光学式DOセンサーによる発酵管理の改善

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基本情報

【結果】 ■12ヶ月の間に、このビール工場では1週間に1回のプロセスクリーニングで約1,344回の醸造を完了 ■その後、このラインの年間生産量は2,200回に増産 ■高レンジ光学式センサーの性能は彼らの要求を満たしており、その結果、さらに2つの同センサーを導入 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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ハックジャパンはHach Companyの日本法人として、ハックの一部製品群の販売・サービス提供を行っています。 私たちは高精度で使いやすい高品質の分析器を、設立以来ご提供しています。創業者のCliffordとKitty Hach夫妻が1947年に会社を設立した際のバリューを守りつづけています。 60年以上にわたり、水の管理のベストソリューションを提供し続け、産業から信頼され続けて来ました。当社の分析機器および試薬は様々な産業分野での水の品質試験に利用されています。 水分析は正確でなければなりません。Hachは水分析のエキスパートをサポートし、信頼性のある、使いやすい製品を提供しています。 【主な取り扱い製品ブランド】 ・オンラインTOC計 BioTector(バイオテクター)シリーズ ・各種溶存ガス測定計 Orbisphere(オービスフェア)シリーズ ・オンラインVFA計 EZ7200 ・シリカ計・ナトリウム計 Polymetron(ポリメトロン)シリーズ ・ラボ用TOC計 QbD1200+ ・液体分光測色計(色差計) LICO 620/290  

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