ナポリピッツァを焼くための究極のガス窯
『Valoriani VERACE』は、Valoriani社で長年培われた窯製造の経験と、 ガスバーナーメーカーとの共同研究で開発された、 新窯と同感覚でナポリピッツァが焼けるガス窯です。 Valoriani社独自のR.H.S.システムが窯内の高温の空気を火床下にまんべんなく 循環させ、再びドーム内へ戻す仕組みにより全体的に均一した温度を安定的に保持。 炉床全体の温度差が少なく、バーナーの細かな火力設定と窯内温度設定も できるため、ピッツァをどこに置いてもきれいに焼き上げることができます。 【特長】 ■入り口看板のデザインはカスタマイズ可能 ■通常仕様は白モルタル仕上げ ■タイルなどの外装化粧は別途打ち合わせとなります ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
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基本情報
【ガス仕様(都市ガス・LPG)】 ■VERACE 100 ・炉床内寸:Φ1,000 ・外寸(幅×奥×高):1,430×1,610×1,900 ・入口(幅×高):450×220 ・重量:1,300kg ・最大ガス消費量:30kW ・電源:単相 200V 50/60Hz(消費電力60W) ■VERACE 120 ・炉床内寸:Φ1,200 ・外寸(幅×奥×高):1,600×1,750×1,900 ・入口(幅×高):450×220 ・重量:1,600kg ・最大ガス消費量:34kW ・電源:単相 200V 50/60Hz(消費電力60W) ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
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当社は、ピザ窯等の厨房用石窯の製造元で、長年続く煉瓦の専門店である 増田煉瓦株式会社の販売会社として平成28年4月1日からスタートいたしました。 主にBtoBの業務用で、厨房用石窯は国内はもとより、中国等の輸出販売に特化し、 また煉瓦においては煉瓦タイルや煉瓦プランターなどで、お客さまに最高級の 満足を得ていただくために、高品質で高機能な商品をご提案させていただいております。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。